Bauer AsepticDRIVE для пищевой промышленности
Bauer AsepticDRIVE представляет собой комбинацию асинхронного двигателя с гладкой поверхностью (без ребер охлаждения и вентилятора) и коробки передач из знаменитой серии Bauer 2000.
Особые требования в отношении гигиены и очистки необходимые в производственных помещениях пищевой промышленности. Это связано с чувствительностью продуктов и их скоропортящимся свойствам. По этой причине большинство оборудования и производственных машин изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет проводить тщательную очистку после окончания производства. Нержавеющая сталь также позволяет использовать чистящие средства на кислотной или щелочной основе, которые в сочетании с дезинфицирующими средствами обеспечивают уничтожение всех известных микробов и бактерий.
С редукторными двигателями, которые обычно устанавливаются непосредственно на машины, в прошлом не было возможности выполнить эти требования. Причинами этого являются конструкция корпусных конструкций, ребер двигателей и вентиляторов, используемых для охлаждения, что приводит к скоплению грязи в местах, которые практически недоступны, или из которых не удаляются моющие растворы, вызывая так называемые «грязевые ловушки». ,
Серия асептических мотор-редукторов Bauer 2000 успешно отвечает этим требованиям, по крайней мере, в отношении корпуса, поскольку их базовая конструкция уже настолько гладкая и скошенная, насколько это возможно. Это облегчает очистку и позволяет жидким остаткам полностью стечь.